Nuestro curso de introducción al vino y la cata se llevará a cabo los días 18 y 19 de mayo de 2022. Son 2 sesiones de 2:00 horas cada una en modalidad virtual (Zoom). Resolveremos esas preguntas que siempre quisiste hacer...
La celebración del regreso de la bodega Chivite se hizo con un almuerzo en Isolina. Esta bodega navarra representa la mejor cara de la zona y muestra en su portafolio los vinos típicos de esta región que destaca por sus...
Nuestra cuarta clase del Curso de Vino Español tendrá como tema a los vinos rosados. Cataremos 5 vinos de diversos estilos y regiones acompañados por tapas especialmente preparadas para esta ocasión y recibirán información relevante y material de apoyo. El...
El jueves 29 de octubre de 2020 dictaremos una clase de introducción al mundo del pisco. Los inscritos recibirán 4 piscos en botella de 187ml. La modalidad será virtual y nos reuniremos a través de la plataforma Zoom desde las 8:00...
En julio de 2019 empezamos nuestras catas de quesos y vinos peruanos con productos artesanales. El éxito y buena aceptación nos decidió a desarrollar un ciclo que continuamos con Francia y que ahora nos lleva a Italia. Haremos una selección de...
El próximo miércoles 16 de octubre, a las 20:30 horas, el restaurant Isidro Bistró Limeño del Hotel Hyatt Centric desplegará lo mejor de su gastronomía para la Cena Maridaje de la viña Koyle, fundada el año 2006 por la tradicional...
Barricas.com se fundó en 1999 y desde entonces se dedica a la difusión de la cultura del vino a traves de su portal de internet, libros, eventos, catas y cursos. Tenemos listo el cronograma de actividades de mayo a julio. Incluye:...
El jueves 29 de abril será la segunda clase de nuestro curso de vino italianos. Estará dedicada a la región del Véneto. Vía Zoom, de 8:00 a 10:00 pm. Cataremos 4 vinos (en muestras de 100ml) que hemos seleccionado especialmente...
Estudiantes peruanos de diversas universidades e institutos tales como Le Cordon Bleu, San Martín de Porres, USIL, UPC, Escuela Gourmet Bar y la Escuela Peruana de Sommelier. participarán, desde este mes de marzo, en las catas didácticas que organiza la...
Como todos los meses, compartimos una cata a ciegas con aficionados. Esta vez, en el marco de la Semana del Vino Peruano, los elegidos son algunos de los mejores representantes nacionales. La modalidad de esta cata a ciegas consiste en que...
