Ciclo de cata «Descorchando Italia»
Hemos programado un ciclo de cata dedicado a probar vinos de alta calidad de algunas de las principales regiones y estilos de Italia Programa 10-sep: Clase virtual de vinos italianos: la primera sesión de nuestro ciclo «Descorchando Italia». Por zoom de 8:00 a...
Programa de cursos y catas 2024
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Clase de introducción al vino
Nuestra clase de introducción al vino y la cata se llevará el martes 9 de abril de 2024 . La sesión dura 2:00 horas y se catan 4 vinos. Está dirigida a principiantes y tocamos todos los aspectos báscios del...
Premium Tasting 2024 en Santiago
Por Carlos de Piérola Desde hace 25 años me dedico a la difusión de la cultura del vino en el Perú a través de cursos, catas, eventos y publicaciones. Este año decidí empezar a organizar tours de vinos para aficionados e...
Chubut: destino enológico por descubrir
El nombre legendario de la Patagonia atrae por lo exótico. Por la promesa de un paraíso por desentrañar. Y no decepciona. Hace décadas estuve en Bariloche en un viaje con amigos y en el 2012 pude visitar bodegas en en...
Los efectos positivos del vino en la salud
Los beneficios que los bebedores moderados obtienen del vino han dejado de ser una especulación o mito. La ancestral dieta mediterránea en la que predomina el aceite de oliva, el ajo, el pescado, las verduras y el vino constituye el...
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Ciclo de cata «Descorchando Italia»
Hemos programado un ciclo de cata dedicado a probar vinos de alta calidad de algunas de las principales regiones y estilos de Italia Programa 10-sep: Clase virtual de vinos italianos: la primera sesión de nuestro ciclo «Descorchando Italia». Por zoom de 8:00 a 9:30 p.m. S/50 17-sep: Grandes blancos de...
Programa de cursos y catas 2024
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Clase de introducción al vino
Nuestra clase de introducción al vino y la cata se llevará el martes 9 de abril de 2024 . La sesión dura 2:00 horas y se catan 4 vinos. Está dirigida a principiantes y tocamos todos los aspectos báscios del vino. Resolveremos esas preguntas que siempre...
Premium Tasting 2024 en Santiago
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