El vino peruano que se criaba a 4,100 msnm
Puerta de la cava en Casapalca
Ciclo de cata «Descorchando España»
Para empezar el 2025 hemos programado un ciclo de cata dedicado a probar vinos de alta calidad de algunas de las principales regiones y estilos de España. Programa 7-ene: Clase virtual de vinos españoles: sesión preliminar de nuestro ciclo «Descorchando España». Por zoom...
Clase de introducción al vino
Nuestra clase de introducción al vino y la cata se llevará el martes 9 de abril de 2024 . La sesión dura 2:00 horas y se catan 4 vinos. Está dirigida a principiantes y tocamos todos los aspectos báscios del...
Redescubriendo Mendoza
Crónica de un recorrido por bodegas de distintas subregiones mendocinas.
Viaje sensorial sensorial de un catador
Carlos de Piérola Después de permanentes sesiones de cata los sentidos se exacerban y están atentos a todo, más allá del vino. - Desde la cocina llega un olor y pienso que es un malbec joven pero no, es el yogur de...
Curso de vino italiano. Sesión 3: Véneto
El jueves 29 de abril será la segunda clase de nuestro curso de vino italianos. Estará dedicada a la región del Véneto. Vía Zoom, de 8:00 a 10:00 pm. Cataremos 4 vinos (en muestras de 100ml) que hemos seleccionado especialmente...
Clase de introducción al pisco
El jueves 29 de octubre de 2020 dictaremos una clase de introducción al mundo del pisco. Los inscritos recibirán 4 piscos en botella de 187ml. La modalidad será virtual y nos reuniremos a través de la plataforma Zoom desde las 8:00...
Segunda edición de Premium Tasting en Lima
La segunda edición en Lima de Premium Tasting se realizará el martes 9 de octubre en el Hotel Country Club. Una gran oportunidad de entender lo que está sucediendo en el vino sudamericano a través de una cata con vinos...
