La importancia de la presencia de la cerveza en distintas culturas en la historia de la humanidad es irrefutable, nuestro país es un excelente ejemplo de ello. Con esa idea y viendo un creciente interés del mercado peruano, la...
Tequila Don Julio
Esta bodega es relativamente nueva pero está respaldada por la experiencia que obtuvo su fundador Don Julio González Estrada uno de los pioneros de la industria. Cuentan con una gama completa de productos pero al Perú solo llega, por el momento, el Don Julio Reposado. Este Tequila pasa 8 meses en barricas de roble. Su color es apenas marcado por el contacto con la madera. En la nariz muestra una suave nota de vainilla que acompaña a las sensaciones cítricas y de fruta blanca madura con toques vegetales. En la boca reaparece la vainilla acompañada de especias dulces, toques frutales y final dulzón y amable.
19/2/2014
Lorenzo Zonin (de la familia propietaria de la conocida firma Zonin, del Veneto) tiene un proyecto propio llamado San Cristoforo que empezó con la compra de una propiedad en 1999. Se instaló en la zona agrícola y ganadera de la...
Selección de Maestros fue el protagonista de la noche en la que el Brand Ambassador Prestige de la marca, Jorge Irribarren, dirigió una cata en la que se pudo acompañar este ron con algunas interesantes propuestas gastrnómicas. Los participantes conoceron el...
por Carlos de Piérola La consolidación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco (CRDOP) va a tomar un tiempo. Tiene limitaciones gravísimas de presupuesto y de convocatoria que no les permite ejercer a cabalidad sus funciones. Le deseo...
Después de estudiar Arte en la Universidad Católica y en la Universitat de Barcelona, Arlette tomó la decisión de dedicarse a la cocina y estudió la carrera en Le Cordon Bleu Perú. Su experiencia laboral empezó en el 2005 de la...
El Tequila es una de las bebidas alcohólicas tradicionales de México. Proviene de la fermentación y posterior destilación del agave azul, variedad única para esta Denominación de Origen. Aunque para hablar del Tequila en el Perú todavía hay que...
El viernes 21 en la Bodega Escorihuela Gascón, se anunciaron los ganadores del Argentina Wine Awards 2014, certamen organizado por Wines of Argentina y que se encuentra enmarcado en el Plan Estratégico Vitivinícola 2020 coordinado por la Corporación Vitivinícola Argentina...
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