Estudiantes peruanos de diversas universidades e institutos tales como Le Cordon Bleu, San Martín de Porres, USIL, UPC, Escuela Gourmet Bar y la Escuela Peruana de Sommelier. participarán, desde este mes de marzo, en las catas didácticas que organiza la...
Nuestra sgunda cata a ciegas de malbec del mes de abril será el martes 25. Esta variedad de origen francés ha sido adoptada por Argentina que ha basado el éxito de su industria en esta cepa. Todos los meses se reúne...
por Carlos de Piérola Conozco este vino desde el 2003 que lo probé en una feria en España. Ha mantenido su línea y aunque ya no es tan barato como antes sigue siendo una buena compra en nuestro mercado. Ha llegado en...
Desde hace trece años, durante la realización de la feria Expovino, Wong viene realizando un concurso de vinos, bajo la modalidad de cata a ciegas, con la característica que de las muestras de los son recogidas de las...
En julio del 2014 se llevó a cabo con éxito la primera edición de la Semana del Vino Peruano. En esa oportunidad participaron 30 restaurantes que ofrecieron menús con vinos nacionales. También se organizaron catas inéditas como las verticales del vino...
porRoberto ViacavaEnmarcada dentro del estilo American Pale Ale, esta Barbarian cumple con sus preceptos casi con total devoción. De color ámbar claro, se muestra limpia y brillante. Va coronada con una espuma bien compacta y cremosa, de color blanco hueso....
Entre el 11 y el 13 de setiembre, en la ciudad de Sao Roque (interior de Sao Paulo) se llevó a cabo la 14ta. edición de la versión brasileña del Concours Mondial de Bruxelles. Fue un honor participar por segunda...
El portal Barricas.com se fundó en 1999 y desde entonces ha sido la guía de vinos virtual con la que los aficionados peruanos se informan. En el año 2006 creamos los Premios Barricas.com ya que entendimos que el sector del...
El jueves 28 de abril, como parte de nuestro plan anual de catas y aprovechando la celebración mundial de la uva bandera de Argentina, hemos organizado una cata a ciegas de malbecs dirigida a todos los interesados en seguir aprendiendo...
