Andrés Rosberg nació en 1975 y estudió Ciencia Política, aunque un semestre antes de terminar la carrera decidió que me dedicaría al vino, y abandonó la carrera. A sus padres no les gustó mucho la idea en su momento, pero...
La "Court of Masters Sommeliers" hizo su primer examen en Lima y el postulante con mayor puntaje fue Joseph Ruiz Acosta, sommelier de Central. Aprovechamos la ocasión para pedirle que responda a nuestro cuestionario y que los aficionados puedan conocer...
Pedro Guerrero nació en 1983. Es el sommelier del Miraflores Park Hotel y lo podemos encontrar en el restaurante Mesa 18. Regresó al Perú hace un año después de trabajar 7 años en el negocio de restaurantes en la ciudad...
Nació en Lima en y estudió la carrera de Bartender Profesional en Gastrotur Perú. Después de intentar algunas veces de ingresar a la universidad, me di cuenta que no era para mí y me puse a trabajar en un supermercado...
Nació en Lima. Es Educadora y se graduó como sommelier y Especialista en Vinos en IDV (hoy IDVIP) Enseña cursos de vinos en Le Cordon Bleu Perú dese 2005 .Asesora a restaurantes y dicta cursos para el club Dionisos. Vinos...
Paz nació en San Carlos de Bariloche el 30 de Agosto de 1978. Estudió Letras en la UBA y para ser sommelier profesional en CAVE. También aprobó el nivel 3 Advanced Certificate WSET y los niveles 1 y 2 de...
José nació en Lima en 1978. Estudió hotelería en CENFOTUR. Hizo prácticas hoteleras en Hecansa Hotel Escuela Santa Brígida, Isla Gran Canaria (España). Fue uno de los profesores fundadores en el IDV. Después Fue becado para llevar un curso intensivo...
Nació en Lima en 1990. Siguió cursos en alta cocina y pastelería elemental en la Escuela de Chefs de la Universidad San Ignacio de Loyola y la carrera de Sommelier y Administrador de Bebidas alcohólicas en el IDVIP. Actualmente curso...
Nació en Lima en 1988. Estudió en el 2006 en el IDVIP y pasó los niveles 1 y 2 en la Court of Masters Sommeliers en NY. Trabajó en la Rosa Náutica en Lima y abriendo una sucursal en Bogotá. Actualmente...
Carlos es licenciado en Turismo y Hotelería y Diplomado en Educación Universitaria. Sin embargo, desde hace un tiempo, se dedica a la sumillería. Se ha desempeñado como sommelier de Astrid y Gastón y desde hace poco es el sommelier y...
