Ganadores de los Premios Barricas.com

Seguimos con nuestras actividades mensuales con vinos peruanos y esta vez haremos una cata comparativa con vinos bolivianos seleccionados. Como... Leer más

Los quesos azules adquieren su característico color y sabor por la presencia de un hongo muy peculiar. La familia de... Leer más

Nuestra sgunda cata a ciegas de malbec del mes de abril será el martes 25. Esta variedad de origen francés... Leer más

El 19 de octubre se llevará a cabo una cena muy especial acompañada con algunos de los grandes vinos de... Leer más

por Carlos de Piérola Conozco este vino desde el 2003 que lo probé en una feria en España. Ha mantenido su... Leer más

Desde que Astrid & Gastón ofreció su primer menú degustación todo cambió. Empezaron a convivir dos restaurantes en uno solo.... Leer más

Por: Carlos de Piérola Hoy que la cocina peruana empieza a brillar sabemos que la base de su éxito está en... Leer más

En casi todas las zonas productoras importantes existen vinos especiales, casi siempre dulces con recetas diversas y un carácter propio,... Leer más

En julio de 2019 empezamos nuestras catas de quesos y vinos peruanos con productos artesanales. El éxito y buena aceptación... Leer más

Nació en Lima en 1990. Siguió cursos en alta cocina y pastelería elemental en la Escuela de Chefs de la... Leer más