Matria abre su alma y corazón en una comida especial

Matria abre su alma y corazón en una comida especial

Tiradito andino de conchas de abanico “X-tra” en leche de tigre verde con ruda

(Santa Inés Sauvignon 2011, Valle de Casablanca)

Mini chupín de camarines al estilo Matria del valle de Camaná

Sutherland. Elgin Valley Chardonnay 2011

Puka picante de Huamanga con pulpo macerado en cebada al carbón, papas nativas y remolacha BB

Sutherland. Elgin Valley chardonnay 2011

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Marmita ahumada de paiche amazónico sudado en hoja de bijao

LZ , Rioja 2012

Jugoso cabrito a la norteña cocido a baja temperatura con crocante tacu-tacu de frejolitos negros

Bohórquez Reserva 2006 , Ribera del Duero

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Miniturrón milagroso del mes morado con miel de higos, frutas y chancaca con helado de queso

Portal 10 years old Tawny Port

 

Lugar: Restaurante Martria, Mendiburu 823 – Miraflores

Día: jueves 31 de octubre

Hora: desde las 8pm

Reserva: 422-2784

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