Abraxas Bythos Ale
Características
País: Perú
Región: Cuzco (Valle Sagrado) – Según su website
Cervecería: Cervecerías Peruanas Backus S.A
Estilo: Ale
Nombre y concepto: Abraxas se produce en cantidades limitadas, dos veces al año, coincidiendo con los equinoccios. Bythos que signfica «la máxima oscuridad en la noche» se produce comenzando el otoño y Pleroma «la luz más brillante del día», en setiembre cuando empieza la primavera.
Vol. Alc.: 7%
Temperatura de servicio: 10°C
Otros: malta clara, malta caramelo y malta tostada, trigo malteado, lúpulos, azúcar candeal. Alta fermentación, no clarificada.
Presentación: botella de vidrio de 75Cl.
PVP: S/. 25
Clasificación: 91 puntos
Maridaje: Cabrito de leche con puré loche o arroz con pato.
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