Carlos de Piérola lanza nuevo taller de iniciación en el vino
¿Cuándo? Consta de una sesión de dos horas, de 7:00 pm a 9:00 pm. Próxima fecha: 3 de noviembre 2015. (Este curso se repite todos los martes)
Precio por persona: S/.90
¿Cómo inscribirse? Haciendo un depósito
en la cuenta del BCP Nº 193-18944108-0-61 a nombre de Carlos de Piérola y enviando la constancia a info@barricas.com Contáctese con nosotros para cualquier consulta a nuestro correo o al teléfono 99522-4864 .
Contenido ¿Qué es el vino? Tipos de Vinos. Clasificaciones. Principales variedades de uva. Países productores. Principales regiones. La ecuación del vino. Del viñedo a la copa. ¿Cómo disfrutar más de un vino? Conceptos básicos de cata. Cata de 4 vinos. El vino y la comida (maridaje)
Vinos: se usarán copas Schott, un set de aromas para prácticas y se degustarán cuatro vinos: dos blancos y dos tintos
¿Dónde? Este curso creado y dictado por Carlos de Piérola se dictará en La Panuteca, tienda de vinos ubicada en
Narciso de la Colina 320 (Miraflores). El local cuenta con algunas plazas de estacionamiento.
Expositor – Carlos de Piérola: Director de Barricas.com, portal especializado desde 1999. Miembro del jurado en el Concurso Mundial de Bruselas (diversas versiones, tanto de vinos como de destilados) y otros concursos internacionales. Autor de las guías “El Anuario del Vino”, «El Anuario del Pisco» y «El Directorio del Vino»
Es profesor de la UPC. También ha enseñado en el Centro Cultural de la PUCP y el Instituto del Vino y del Pisco de la USMP. Organizador de FIVINO (Feria Internacional del Vino), conferencias y ruedas de negocios. Creador de la «Semana del Vino Peruano»
Certificado de Asistencia: Barricas.com entregará un certificado de asistencia a quienes lo soliciten.
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Otros cursos
– Para quienes ya llevaron el Taller de Iniciación hemos progrmado Taller de Iniciación 2 que les permitirá completar algunos conceptos básicos y seguir con la práctica de cata. Próxima fecha: 2 de noviembre.
– Ofrecemos también cursos corporativos y a grupos, a partir de 6 personas. Tenemos cursos definidos pero también podemos adpatarlos a las necesidades espcíficas de cada cliente (tema, duración, vinos catados, lugares). Podemos dictar sobre lo básico del vino pero también sobre temas específicos (vinos españoles, vinos espumosos, catas a ciegas, pisco, etc)
Cualquier consulta sobre estos cursos en info@barricas.com o 99522-4864
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