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Entrevista a la sommelière Flor Rey Entrevistas
Chef Sommelier de Maido
Flor Rey llegó hace unos años al Perú desde su natal Argentina. Su objetivo era conocer más sobre el pisco. Pero se quedó trabajando en restaurantes e hizo su vida en nuestro país. Hoy es la Chef Sommelier de Maido, el mejor restaurante de América Latina. Leer más
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Campaña
Apoyando a los restaurantes.
El grupo de Facebook "Restaurantes de Siempre" está impulsando la campaña "Restaurando fuegos" El objetivo es ayudar a la difusión de las disitnas iniciativas que se han ido generando para dar un apoyo a los restaurantes que están pasando momentos de ajuste e incertidumbre. El principio: pago hoy, como después.  Leer mas
Entrevista al sommelier Diego Vásquez Luque
Resaurante Kjolle
Diego Vásquez Luque es el actual Head Sommelier del restaurante Kjolle. Respondió a nuestro cuestionario en el que nos comenta extensamente sobre sus vinos y estilos preferidos, así como sus gustos gastronómicos.  Leer mas
Cursos y catas de vinos para marzo 2020
Cursos básicos, curso intermedio, cena maridaje
Nuestro programa para marzo 2020 incluye: curso básico de vino y cata (nivel 1); clase de vinos sudamericanos; clase de vinos de Australia, Nueva Zelanda,Sudáfrica y EE UU; cena maridaje en restaurante de carnes.  Leer mas
Curso Básico de Vino y Cata: Nivel 1
20 y 21 de abril de 2020
Nuestro siguiente Curso Básico de Vino y Cata - Nivel 1) se llevará a cabo los días 20 y 21 de abril de 2020. Consta de dos sesiones de dos horas cada una y el precio es de S/210. El enfoque está en derribar los falsos mitos del vino y lograr que el alumno se divierta y quede con ganas de seguir aprendiendo y explorando. Resolveremos esas preguntas que siempre quisiste hacer y te abriremos la puerta al fascinante mundo del vino.  Leer mas
Ciclo de Catas: Barricas en el Bar
Degustaciones exclusivas en el Bar Olé
En julio de 2019 empezó el ciclo "Barricas en el Bar". Todos los martes, organizaremos una cata (normalmente a ciegas) para un grupo reducido de 7 personas, en la mítica mesa del fondo del "Bar Olé".  Leer mas
Alta Gama Winefest se muda a Asia
Primera edición veraniega de esta feria
Alta Gama de Almendáriz tendrá una edición veraniega a partir de este año. El viernes 31 de enero y el 1 de febrero en el Boulevard de Asia. Vinos, destilados, piqueos y diversión.  Leer mas
Curso intermedio de vinos en 8 sesiones
Nivel 2: profundizando conocimientos
Hemos creado un curso intermedio que es ideal tanto para el aficionado que quiere profundizar en sus conocimientos como para personas que trabajan en el sector (importadoras, productores, distribuidores, tiendas especializadas,restaurantes, etc)  Leer mas
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